Bí quyết nướng gà bằng lò nướng cực ngon tại nhà

Thịt gà là món ăn hấp dẫn và ngon miệng được nhiều người ưa thích.

Ngoài cách chế biến luộc và xào truyền thống thì hiện nay nướng gà bằng lò nướng đang là món ăn rất được ưa chuộng.

Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu

Món gà nướng hạt tiêu có hương vị rất đậm đà, thịt gà thơm, mềm, phần da gà thường rất giòn.

Bạn có thể ăn kèm với cơm và cùng với các loại rau, cà chua, dưa leo sẽ rất tuyệt, tạo nên độ cân bằng hoàn hảo cho món ăn.

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

+ 1 con gà đã làm sạch.

+ 1 củ hành khô.

+ Vài nhánh tỏi.

+ 1 chút bột nêm.

+ 1 chút muối.

+ 5 thìa cà phê tiêu đen.

+ 1 thìa dầu ăn hoặc dầu ô liu.

1.2. Dung cụ cần chuẩn bị

+ Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

+ Thớt, dao thái, …

+ Với lò nướng: Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

1.3. Cách làm nướng gà bằng lò nướng điện

– Bước 1: Làm sạch gà trước khi chế biến. Nhặt sạch lông và bỏ lòng, mề ra ngoài.

Sau đó, rửa lại gà lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo nước.

– Bước 2: Đặt vỉ nướng vào trong khay nướng bằng thuỷ tinh, sau đó đặt gà lên vỉ nướng.

– Bước 3: Đổ dầu oliu lên phần thịt gà, khoảng 2 muỗng canh, tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít dầu và tùy vào lượng thịt gà mà bạn nướng.

– Bước 4: Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, muối.

– Bước 5: Cho gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 218 độ C trong khoảng 30 phút.

Lưu ý, trước khi cho gà vào nướng bạn nên bật lò nướng trước khoảng 10 phút để cho nhiệt tỏa đều không gian trong lò.

– Bước 6: Sau đó, hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C và nướng cho tới khi thịt gà chín hẳn

Thường mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng để nướng xong.

Chọn mua lò nướng phù hợp với mỗi gia đình

Mỗi gia đình sẽ có những không gian bếp khác nhau, vì vậy bạn nên quan sát thật kỹ không gian nội thất của mình xem diện tích to hay nhỏ.

Từ đó, bạn sẽ dễ dàng chọn lựa chiếc lò nướng có kích thước phù hợp, mang đến sự tinh tế khi nhìn vào căn bếp nhà bạn.

Một số tiêu chí khi chọn mua lò nướng phù hợp với mỗi gia đình:

– Mục đích sử dụng của gia đình.

– Tần xuất sử dụng (Sử dụng nhiều hay ít).

– Thiết kế của lò nướng.

– Chất liệu sử dụng cho cấu tạo của lò nướng.

– Dung tích sử dụng lò nướng phù hợp với món ăn.

– Lựa chọn công suất phù hợp.

– Tính năng đi kèm thông minh, tiện dụng.

– Thương hiệu uy tín, nhiều người tin dùng.

Món gà nướng thơm chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, nhất là những ngày se lạnh đầu đông.

Với cách nướng gà bằng lò nướng cực đơn giản này hi vọng giúp bạn có thể dễ dàng tạo ra một món gà nướng thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cho gia đình.