Cách làm bánh mufin việt quất

Nguyên liệu làm Bánh muffin việt quất sữa chua

Dụng cụ: Lò nướng, tô đựng, khuôn bánh,..

Đầu tiên đập trứng vào âu lớn rồi cho 120ml dầu olive, 80ml sữa tươi không đường vào

Sau đó cho tiếp 120 gr đường rồi đánh cho hỗn hợp bông lên, hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo cho sữa chua vào, đánh cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

Dùng rây rây bột mì, bột nở và 1/4 muỗng cà phê muối vào. Đánh đến khi tạo hỗn hợp bột mượt, mịn.

Việt quất rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào âu bột, trộn thật đều.

Lót đế giấy vào khuôn bánh muffin, múc bột cho vào từng khuôn vừa đủ để bánh có thể nở.

Để thêm vài trái việt quất lên trên và rắc chút đường nâu.

Làm nóng sẵn lò trước 10 phút ở 180 độ, cho bánh vào nướng khoảng 25 phút thì kiểm tra thấy bánh khô là có thể lấy ra và thưởng thức rồi.

Bánh muffin việt quất bông xốp mềm ngon cực kì hấp dẫn lại dễ thực hiện.

Bánh sẽ ngon hơn khi bạn dùng kèm một chút trà nóng.

Bánh có thể dùng làm bữa xế cho trẻ nhỏ, rất ngon miệng lại đầy đủ dinh dưỡng.

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu luôn sẵn hàng

Cách làm thì đơn giản và nguyên liệu ngon lành dễ

Hãy cùng theo dõi Đại Phú và sáng tạo thêm những công thức món bánh ngon tuyệt hơn nữa nhé!