Vệ sinh và bảo quản máy trộn bột

Vệ sinh máy trộn bột đúng cách

Rất nhiều người mua máy trộn bột về tuy nhiên lại không biết cách sử dụng vệ sinh và bảo quản máy trộn bột mì công nghiệp ra sao, điều này ảnh hưởng rất nhiều đến độ bền bỉ và tuổi thọ của sản phẩm. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề trên một cách tốt nhất.

Hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy trộn bột Đại Phú

Sử dụng máy nhào bột đúng cách

Trước khi sử dụng máy đánh bột bạn kiểm tra lại xem cối có bị bám bất hoặc côn trùng rơi vào không, có thì loại bỏ để đảm bảo vệ sinh và chất lượng bánh.

Bước 1:

Chuẩn bị nguyên liệu, cân đong cho phù hợp về các thành phần. Chú ý với mỗi máy đều có năng suất tối đa của nó, bạn không trộn quá để tránh bột trộn không đều, lâu mà còn làm hỏng máy.

Sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy trộn bột mì công nghiệp

Bước 2: Cho bột mì vào cối máy nhào bột và bật công tắc cho cối quay trước.

Bước 3: Cho lần lượt các nguyên liệu vào. Trong lúc cho vẫn để cối chạy như vậy nguyên liệu sẽ được hòa quyện với nhau, tiếp đến mở công tắc để càng đánh bột quay.

Bước 4: Để máy trộn bột làm bánh tiếp tục chạy cho đến khi bột mịn, có độ kết dính cao, khối bột trở thành một thể thông nhất thì tắt máy.

Bột bánh bao sẽ nở rất đẹp nếu được ủ đúng thời gian[/caption]

Hướng dẫn vệ sinh từ dungculam banh.vn

-Sau khi trộn máy, đóng công tắc, tháo càng đánh bột và cối để rửa với nước, sau khi khô mới lắp lại.

– Không vệ sinh máy trực tiếp bằng nước, chỉ cần dùng khăn lau đi là được.

Hướng dẫn bảo quản

– Đặt máy nhồi bột nơi khô ráo, thoáng mát, không để máy nơi ẩm thẩm có mưa rơi được vào, điều này sẽ khiến chập điện gây nguy hiểm cho người sử dụng.

– Trong trường hợp 1 thời gian mới dùng máy thì nên quết qua một lớp dầu ăn lên bề mặt càng và cối trộn bột để tránh các hiện tượng rỉ sét.